За муса поставяте сиренето в купа и го намачквате с вилица добре. Нарязвате босилека наситно, счуквате чесъна в хаванче и ги прибавяте към сиренето заедно със сметаната.
Овкусявате със зехтин и прясно смлян черен пипер, и разбърквате добре. Отрязвате капачетата на доматите и ги запазвате. С помоща на лъжица издълбавате доматите и ги пълните догоре с муса от сирене. Поставяте капачетата на доматите поръсвате с малко зехтин и сервирате.
Един Коментар
Пълнените домати с мус от сирене бяха истински хит на нашето семейно събиране! Мусът беше лек и пухкав, с перфектен вкус на сирене и свежест от доматите. Следвах рецептата стриктно и всичко се получи отлично. Това е идеалното предястие за всяко събитие – препоръчвам горещо!